Juni 2021

Juni 2021
“Von Küste zu Küste“
ab 2 Personen

Im Juni bieten wir Ihnen unterschiedlichste, schmackhafte Kreationen à la carte
(vegetarisch oder mit Fisch, Meeresfrüchten, Rind, Kalb, Lamm oder Huhn) aus verschiedenen Küstenregionen.
Der Höhepunkt ist das Schlemmermenü (ab 2 Personen).
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung. Bon Appetit!

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Schlemmermenü
„Von Küste zu Küste”
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Carpaccio vom heimischen Rind
mit gereiftem Parmesan, altem Balsamico, Olivenöl, gebackenen Kapern,
Balsamico-Zwiebeln und eingelegten Eierschwammerln
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Karotten-Kokossuppe
mit Ingwer und Garnele
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Meeresfrüchte im Blätterteigpastetchen
Meeresfrüchte in leichter Rahmsauce
mit einem Hauch von Wermut und frischen Kräutern,
im Blätterteig-Pastetchen serviert
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Sorbet von der Almalfi-Zitrone
mit Limoncello
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Steak vom Argentinischen Rinderrücken
an Chimichurri (Argentinische Kräutersauce) und Paprika-Kartoffeln
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Französischer Schokokuchen
Warmer Schokokuchen an Vanilleeis und frischen Beeren

59,60 pro Pers.

Weinbegleitung
pro Person 27,00