Schlemmermenü im Jänner

„Rund ums Steak“

Genießen Sie bei uns im Jänner köstliche Gerichte rund ums Steak – das Beste von Rund, Wild & Fisch.
Sie können bei uns das Schlemmermenü oder auch a la carte wählen.
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung. Bon Appetit!

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Schlemmermenü
„Rund ums Steak“
ab 02. Jänner
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Carpaccio vom Rinderfilet
an Blattsalat, Rote-Rüben an Balsamico Dressing
und Asmonte Käse
C G M O

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Weiße Zwiebelsuppe
mit einem Hauch von Cognac
A C G L O

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Flussbarsch und Jungspinat
Spätzle, frische Spinatblätter und Würfel vom Flussbarsch
in Camembert-Kräutersauce
A D G L O R

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Mango-Sorbet
mit Mango Likör
G O

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Chateaubriand
an zweierlei Pfeffersauce,
Speckbohnen, gegrilltes Gemüse und Ofenkartoffel
A C G L M O 

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Walnusstrudelstrudel
mit Eierlikör-Vanillesauce und Vanilleeis
A C F G H


pro Person
73,90

Weinbegleitung
pro Person 36,00