Beef Tartar
mit Wachtelei, Kapern-Beeren und
Trüffel-Mayonnaise
C G

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Champagnercremesuppe
mit Zimtschaum
A C G L O 

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Tiefsee Garnele
an Zitronenpüree und Aioli
B G L O 

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Orangen-Sorbet
mit alkoholfreiem Orangenpunsch
G O

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Tournedo vom Rinderfilet
an Portweinsauce, gebratener Zucchini und
Trüffel-Kartoffelpüree
A G L O

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Haselnuss Parfait
im Knusper-Mantel, an Fruchtsauce
und frische Beeren
A C G H

pro Person 73,90

Weinbegleitung
pro Person 36,00

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Gedeck Premium
Tisch geschmackvoll gedeckt, Stoffserviette, Aufstriche und selbstgemachtes Brot und Gebäck,
ein Gruß aus der Küche vor Ihrer Vorspeise // pro Person € 3,90

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